Food
& Wine Consultant. Master of
food and wine. Brand Ambassador per la Sicilia di Giulio Cocchi Spumanti e
Vermuth di Torino. Sommelier affermata, è F&B Manager per strutture
alberghiere e ristorative di lusso dal 2002 e si occupa di bon ton, business ed
etichetta, servizio di sala e PNL. E’ consulente
per i fondi formativi FonARCom, Fondimpresa e For.Te. Formatore, dal 2016, per
la Scuola Enogastronomica di Alta Cucina
Nosco a Ragusa Ibla e dal 2018 collabora con la Fondazione Archimede come
docente esperto.